【GoGo Quinoa】有機義大利麵-直麵(227g)排行推薦
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麩質過敏患者的一大福音! 精選有機白米粉及有機藜麥粉調配製作而成的藜麥義大利麵，口感比一般麵粉製作的義大利麵還要Q彈滑潤；可吃進豐富的蛋白質營養，又無需擔憂麩質造成的影響。
2004年成立於加拿大蒙特羅。創辦人Martin Bilodeau的經營理念是生產讓全家人安心食用、營養、好吃、健康、有機及公平交易的商品。6年後，GogoQuinoa發展出40款以藜麥及莧籽為主要原料的無麥麩、全素可食、天然及有機的商品。
GoGo Quinoa 一直以來以實踐公平交易為原則去選擇合作的廠商、員工的聘僱及公司的經營。藜麥小知識
藜麥是南美洲在玉米還沒有普及前的重要作物，主產地在南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多。科學家認為，食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的攝取，得到的營養卻是相同的，還對體質有健康修復作用。
藜麥適合大多數體質人群食用，尤其適合讓孕婦及小孩食用，及作為老年人群的保健食品。
藜麥含有:
* 豐富的蛋白質–可幫助人體執行新陳代謝的功能外，還能構成抗體，來維持身體的抵抗力
* 豐富的纖維–可促進腸道蠕動，增加飽足感。
* 豐富的礦物質–磷，鈣，鐵，鉀，鎂，錳，鋅，鋰和銅等多種成分。
鈣有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康；鋅有助於維持生長發育及增進皮膚健康。
* 富含維生素B、C - 維生素B可以幫助維持皮膚及神經系統的健康。維生素C具抗氧化作用、促進?的吸收及膠原蛋白的形成。
在煮沸的開水中加入少許鹽巴， 放入適量的麵條並烹煮15分鐘(前5分鐘需持續攪拌避免黏鍋)。撈起麵條後立即以冷開水沖洗並瀝乾，再佐以您調配好的醬料即可完成。
資料來源：MOMO購物中心 - 【GoGo Quinoa】有機義大利麵-直麵(227g)
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